ESAM 3600 Milchsschaum lauwarm und Dünn

funny2210 · 1. Mai 2015, 16:10

Guten Tag,

meine ESAM 3600 macht nur noch lauwarmen, dünnen Milchschaum. Kaffee oder Wasser ist heiß.
Wir trinken fast nur Cappuccino, meine Jungs trinken geschäumte Milch zum Frühstück.

Vor einiger Zeit habe ich mal das Solenoid-Ventil getauscht, auch die Display-Bedieneinheit ist mal getauscht worden. Ich traue mir eigentlich mit Eurer Hilfe jede Reparatur zu - dafür vielen Dank!

Wenn nun Teile zu tauschen sind - was könnte man bei dem Alter gleich noch mit machen? Muss man dann auch Schläuche/Dichtungen in der Maschine tauschen?

Sie hat nun "auf der Uhr:
- 7.900 Coffee
- 2.130 Water
- 42 Descaling
- 22 Washing
- 11.936 Cappuccino

Vielen Dank

Oliver

Stefan · 1. Mai 2015, 16:16

funny2210 schrieb:

- 22 Washing

sehr gut den oberen Brühkolben entkalkt.
Mess erstmal alles nach dieser Anleitung durch: Verschiedene Widerstandsmessungen an einer ESAM. Ergänzung Thermosensor 10/12. Ergänzung Solenoidventil 08/13. Ergänzung Antriebs- und Mahlwerksmotor 10/13

funny2210 · 1. Mai 2015, 16:22

Vielen Dank für die sehr schnelle Antwort - wow!

Probleme:

Der obere Brühkolben hat doch damit nix zu tun, oder? Ich habe nämlich mit dem Brühen kein Problem. Außerdem habe ich eine Enthärtungsanlage im Haus. Trotzdem mache ich das mal gleich...
Multimeter habe ich nicht
Download der Anleitung geht nicht - mein Volumen von 15 Byte reicht nicht

Und nun?

Stefan · 1. Mai 2015, 16:29

Bei 22 washings habe ich eigentlich gedacht, du hast 22x den oBk entkalkt

. Mach mal, kann damit zu tun haben. Und ohne Multimeter wird das nix.

funny2210 · 2. Mai 2015, 10:00

So,

habe nun den oberen Brühkolben nach Anleitung entkalkt. Jetzt habe ich Wasserpfützen unter der Maschine: Große Pfütze unter dem Wassertank (kommt immer wieder, nix verschüttet oder so) und kleine Pfütze in der Mitte.

Das Wasser riecht irgendwie metallisch...

Werde die Maschine am Wochenende mal zerlegen und nach der undichten Stelle suchen. Jemand eine Idee?

feuer.stein · 2. Mai 2015, 10:22

Guck mal im Marktplatz nach dem Dichtungsset. Das wirst du brauchen

Vermutlich haben sich Dichtungen im Brühkolben und /oder an den Raccords verabschiedet.

funny2210 · 2. Mai 2015, 10:36

Innen habe ich dieses rostige Teil entdeckt:

Muss das auch neu? Wie heißt das?

feuer.stein · 2. Mai 2015, 11:47

Das gibt es nicht. Am Besten Rost entfernen, lackieren und schick is

Entweder sind die Anschlüsse der Dampfheizung undicht oder das dahinter liegende 3-Wege-Ventil ist breit (was für deinen unbefriedigenden Milchschaum spricht).

Stefan · 2. Mai 2015, 12:30

funny2210 schrieb:

Jetzt habe ich Wasserpfützen unter der Maschine: Große Pfütze unter dem Wassertank (kommt immer wieder, nix verschüttet oder so) und kleine Pfütze in der Mitte.

Dem Bild nach hast du das aber nicht erst seit dem Entkalken des oberen Brühkolbens.

funny2210 · 2. Mai 2015, 12:56

Ich hatte das mal - aber es hat wieder aufgehört zu tropfen...

Die Maschine lebt!

Werde mal nach Dichtungen und 3-Wege-Ventil suchen und alle tauschen - wenn ich schon zerlege.

Vielen Dank!

funny2210 · 4. Mai 2015, 13:04

Habe die Maschine mal ohne Gehäuse laufen lassen: Genau an dem Heizelement auf dem Foto kommt seitlich Dampf heraus - deshalb ist auch das Blech so angegriffen.

Neues Heizelement ist bestellt, Blech wird restauriert - dann tut sie bestimmt wieder.

funny2210 · 7. Mai 2015, 20:53

Und so war es auch: Das Heizelement hatte hinten zwei feine Risse.

Ausgetauscht, Blech entrostet und lackiert - Dampft wieder!

Danke an alle Tippgeber - Ihr seid spitze!!

Stefan · 8. Mai 2015, 05:24

Danke für die Rückmeldung und die Unterstützung des Forums.

ESAM 3600 Milchsschaum lauwarm und Dünn

ESAM 3600 Milchsschaum lauwarm und Dünn

funny2210 schrieb:

funny2210 schrieb:

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