Hallo zusammen,
alle Jahre wieder überlege ich mir eine Siebträgermaschine zu kaufen... Bisher hat mich allerdings immer die für mich nicht zu ordnende Informationsflut davon abgehalten, tatsächlich eine Kaufentscheidung zu treffen. Daher jetzt einmal ein Versuch auf diesem Wege.... Die Eckdaten:

- Budget: 700-800 Euro
- 2 Espresso und Cappuccinotrinker sind zu versorgen
- Bereitschaft mich intensiv damit zu beschäftigen, dass die gekaufte Maschine einen guten Espresso produziert
- wenig Bereitschaft mich mit technischen Details, Umrüstung ect. zu beschäftigen
- die Maschine sollte nicht anfällig und leicht zu warten sein
- nach Übung sollte sie zuverlässig einen vernünftigen Espresso produzieren.

Habe keine Vorlieben bzgl. möglicher Modelle, entscheidend ist für mich, dass wenn ich es raus habe wie es geht, Espresson und Maschine stabil laufen..:-)

Kann mir jemand helfen?

Vielen Dank!

Ulf

Moin Gregor,
die Mühle sollte inkludiert sein.

Grüße
Ulf

Zur Zeit schwanke ich zwischen einer Rancilio Silvia und einer Quickmill 3000, wobei ich etwas mehr zur Quickmill tendiere, da sie ähnlich solide wie die Rancilio aber als Thermoblock weniger wartungsintensiv erscheint. Bei der Rancilio schreckt mich das Thema "Temperatursurfen" etwas ab (oder ist dies nur etwas, um den Espresso zu perfektionieren, aber nicht zwingend notwendig??

Gibt es noch etwas (bis auf die lange Aufschäumdauer bei der Milch) was gegen die Quickmill und für die Rancilio spricht?

Grüße
Ulf

Die Entkalkungsprozedur ist beim Thermoblock -wenn ich es richtig verstanden habe- aber einfacher, oder? D.h. ich kann einfach einen "Entkalker" durchlaufen lassen und muss nicht, wie bei der Rancilio, den Kessel ausbauen?

vielen Dank! Ich denke langsam nähere ich mich einer Entscheidung an...:-)

Da bin ich noch nicht so weit....melde mich noch mal. Hättest Du eine Empfehlung?

So bis 250 Euro....ich hatte mir bisher nur die Graef und die Demoka Einsteigermühlen genauer angesehen, aber die Bezzera BB05 erscheint mir deutlich besser (nach dem was ich bisher gelesen habe) Und dann vielleicht doch lieber etwas mehr Geld in die Hand nehmen und dann gleich etwas Gutes...

würdest du denn einen timer empfehlen?

Vielen Dank! Denke, die Entscheidung ist gefallen und ich werde mich die nächsten Tage mal auf den Weg machen (Rancilio Silvia und Bezzera mit Timer). Bin mir jetzt nur noch etwa unsicher, was für sonstige "Hilfsmittel" noch erforderlich sind. Was die Reinigung der Maschine angeht gehen die Meinungen offensichtlich auseinander...ob wöchentliches Rückspülen mit Fettlöser ect... Ich denke ich brauche ein Blindsieb, evtl. einen besseren Tamper, Kännchen... Unklar ist mir, ob und welche Bürsten ich noch brauche? Gibt es da Empfehlungen?

LG
Ulf