Das Mahlwerk wurde im Innern auch gereinigt?

Das muss innen gereinigt werden.

In den Anleitungen, die Du hier im Forum herunterladen kannst ist erklärt, wie man das Mahlwerk wieder richtig Zusammen baut, das ist kein Hexenwerk. Schau Dir die Anleitung einfach mal an und entscheiden dann.

So was gibt es bei Tapatalk auch nicht, man kann das Forum aber auch ohne Tapatalk nutzen

Ich bin richtig erschrocken, wieviele Anleitungen wir haben, die mit dem MW zu tun haben:
Reparatur der Mahlwerksrasterung
Mahlwerk in eingebauten Zustand demontieren.
Vereinfachte Form der Mahlwerksdemontage
Ausbau des Mahlwerkes einer Delonghi
Grund- und Feinerstellung eines DeLonghi Mahlwerks. Update: 01/2013
Komplette Zerlegung eines ESAM Mahlwerkes
Mahlwerk zerlegen

Ich weiß ja nicht, wo Du nach den Anleitungen gesucht hast, aber so viele, dass man sich durch 350 Seiten durchblättern muss meine ich nicht. Ich vermute, dass Du an ganz falscher Stelle geschaut hast und nicht im Menüpunkt "Downloads":


Nutzt Du ein Handy oder Tablet, kann es sein, dass die mobile Ansicht aktiv ist, dann musst Du erst oben links auf das Symbol mit den Strichen tippen, dann öffnet sich das Menü:


Dort kannst Du dann ebenfalls die Menüpunkte anwählen:

Ich glaube Du machst etwas falsch. Die Links von Stefan führen alle zu den downloadbaren PDF-Dokumenten, da gibt es keine Unterhaltungen über die Qualität des Kaffees.

Ich nutze das Forum gerade auch per Handy und gelange bei den Links dorthin, wo sie hinführen sollen.

Hast Du versucht die Links mit Tapatalk zu öffnen? Das funktioniert bei den Downloads nicht, habe ich gestern schon geschrieben. Tapatalk ist nur dafür da, Beiträge und Themen zu lesen/schreiben, aber nicht, um die weiteren Funktionen des Forums zu nutzen.