Servus,

die Bosch kenne ich nicht, aber mit der Delonghi machst du nix falsch.

Evtl. käme auch noch die Delonghi ESAM3000 in Frage.

Servus,

ja, Entkalker mit Amidosulfonsäure (z.B. SHB, Crest, Eilfix ......)

Kann man, muss man aber nicht.

??? Warum jetzt doch die ECAM?

Weil die schneller einen defekt aufweisen wird als die 3000er...

Servus,

lass dich nicht verunsichern, nimm die ECAM und genieße den Kaffee.

Ich wollte gar nicht verunsichern, ich wollte nur den Grund wissen, weshalb zuerst die ESAM300 favorisiert wurde und dann doch die ECAM zur Auswahl kam.

Meiner Meinung nach macht man mit beiden Geräten nichts falsch, rein technisch und damit von der Haltbarkeit her, liegen die ESAM-Geräte aber gleichauf mit den ECAM. Die ECAM sind anders aufgebaut, "besser" würde ich das jetzt aber nicht nennen. Der große Vorteil der ECAM-Geräte ist aber der vom Werk aus verbaute Strangdruckregler an der Pumpe, was die Geräuschkulisse mein Kaffeebezug deutlich angenehmer macht.

Und falls nach dem Kauf noch Fragen auftauchen: Wir sind bereit

Kaufe nach Möglichkeit in einer Kleinrösterei und nicht die Regalware im Supermarkt. In der entsprechenden Firenkategorie findest Du auch viele Infos dazu.

Das ist genau das, was ich nicht meinte Tchibo/Eduscho ist eine der Großtöstereien.

Ich empfehle Dir wirklich mal hier im Forum nachzulesen, was der Unterschied ist.

Tschibo u Eduscho ist der Kaffee des Teufels !
(pfuideibel)

Warum diese Maschine De Longhi verstehe ich nicht. Also es ist die lauteste Maschine der Kaffee und der Espresso sind unter aller Würde keine Crema kein Aroma.
Also es gibt 2 Gründe warum De Longhi in diesem Preissegment eine sehr schlechte Wahl ist gegenüber einer Bosch oder Siemens.
1. De Longhi hat ein Stahlkegelmalwerk das ist deutlich lauter als ein Scheibenmahlwerk das hat mit der Verarbeitung der Bohne zu tun( darüber hier zu schreiben würde den Rahmen sprengen)
2. die De Longhi hat eine ganz andere Technik des Brühvorgangs es ist ein geteiltes System das bei jeden Brühvorgang hoch und runter fährt.

Ich will noch was wesentliches sagen Beratung bekommt man im Fachgeschäft von Leuten die nichts anderes machen als sich mit diesem Thema zu beschäftigen.
Wa auch sehr wichtig ist die Maschinen vor Ort ausprobieren und sich selbst ein Bild machen. Finde ein Forum eine tolle Sache um sich auszutauschen.

Solltet Ihr mal Fagen haben dann bin ich jederzeit bereit euch zu helfen. Ich arbeite nämlich seit 16 Jahren mit dem Produkt Kaffee.

Nugu ich hoffe du hat das richtige gefunden ich hätte dir eheer vieleicht zum Siebträger geratn ist aber schwer zu sagen da muss man noch mehr Infos haben.

Sorry, aber das ist Humbug. Es gibt einen Geräuschunterschied zwischen Kegel und Scheibenmahlwerken, das hat aber nichts mit Keramik oder Stahl zu tun, sondern mit der Masse der Mühle, wie das Mahlwerk gekapselt ist, die Größe der Mahlsteine, der Geschwindigkeit etc. Ich selber habe eine Mühle mit Stahl-Kegelmahlwerk, die ist deutlich leiser als alle VA-Mahlwerke die ich je gehört habe, egal ob Scheibenmahlwerk, Keramik oder Stahl. Dafür dreht das Mahlwerk geht langsam, die Mahlsteine sind aber sehr groß im Vergleich zu VA-Mahlwerken.


Eine solche Theorie habe ich auch noch nie gehört Erkläre mir bitte fachlich, was das für einen Einfluss auf das Extraktionsverfahren hat. Streng genommen sind nämlich alle Blühgruppen in VA ein zweigeteiltes System, auch bei Bosch, Siemens und Co. Auch hier bewegen sich innerhalb der Brühgruppe Kolben und Zylinder zweigeteilt.