Delonghi 6750 Problem

Hier unter Downloads oder Youtube, gibt es Anleitungen.
Der Schlauch geht nach vorne unter eine Abdeckung, die muss entfernt werden.
Der Schlauch muss frei sein, ansonsten passieren alle möglichen Fehler, auch matschiger Trester.

Bei gut 9000 Bezügen ist der Tausch der großen O-Ring überfällig!
Da ist die Brüheinheit sicher schon sehr schwergängig und hat die automatische Anpassung der Kaffeepulvermenge schon komplett in die Irre geführt!

Die DeLonghis haben ein hochauflösendes Wegmesssystem. (Magnete im Antriebsrad der Antriebsspindel und Hallsensor alias Reedkontakt)
Durch dieses kann - bei leichtgängiger Brühgruppe - die Maschine die Dicke des Kaffeepads sehr genau bestimmen.
Die Dicke des Kaffeepads entspricht der Differenz der Wegmessung, bei Drücken des oberen Endschalters mit leerer Brühkammer (z.B. beim Spülen) und bei voller Brühkammer. Der Wegmesssystem Messwert für die leere Brühkammer wird vermutlich aber nur bei einer Initalisierungsfahrt ermittelt, z.B. nach einem Encoder-Reset! Über dieses Wegmesssystem werden natürliche Schwankungen in der Qualität der Kaffeebohnen ausgeglichen.

Das Wegmesssystem kommt jedoch bei schwergängiger Brühgruppe durcheinander.
Normalerweise wird der obere Brühkolben durch das Kaffeepad gegen den oberen Brühkolben gepresst.
Sind die Dichtungen bzw. die Brühgruppe schwergängig, dann wird der obere Brühkolben durch Reibung der Dichtungen zu früh nach oben gegen den Endschalter gepresst.
Die Maschine wertet das als zu viel Kaffeepulver aus und reduziert die Kaffeepulvermenge. Dies erfolgt, indem die Mahldauer verkürzt wird.

Nach Behebung der Fehler z.B. schwergängige Brüheinheit, Austausch Antrieb bzw. Spindelmutter setzt der Encoder-Reset die Anpassungsroutine der Delonghis wieder in der Ausgangszustand. Die Maschine würde die Kaffeepulvermenge im Verlauf der nächsten zig Bezüge langsam anpassen. Durch den Encoder-Reset erfolgt die Anpassung schneller.

Bei der ESAM 6750 sollte der Encoder-Reset so funktionieren:
Maschine ist im Standby, also Stecker eingesteckt und Hauptschalter an der Rückseite ist eingeschaltet.
Türe vorne an der Maschine öffnen.
Gleichzeitig die drei Symbole "kleine Tasse / große Tasse"(oben links) und LONG und "Eine Tasse"(oben rechts) drücken bis die Meldung "Test wählen" erscheint.
Türe vorne an der Maschine schließen und Symbol "Latte Macchiato" drücken.
Zum Abschluss des Encoder-Reset und Neuinitialisieren der Wegmessung muss noch ein Spülvorgang, also ein ganz normaler Einschaltvorgang durchgeführt werden. Danach die Maschine normal auschalten.

Ich setze das hier für die Schmierung der Spindel ein:
E-COLL Lebensmittelfett NSF H1

Das Silikonfett ist für diese Anwendung nicht geeignet.

Die Spindel kommt nie im Leben mit dem Kaffee in Berührung, da kann man jedes vernünftige Fett nehmen.

Das OKS empfehle ich auch immer, ist bei mir aber noch nie fest geworden.