Ich habe seit Jahren eine Solis Master Top, leider ist Espresso ja nicht richtig möglich und so liegt der Gedanke nahe,
sich zusätzlich eine ST und passende Mühle anzuschaffen.

Folgende Kriterien soll die ST erfüllen:

• so kompakt und klein wie möglich!
  
• 4 Espresso in Folge reichen
  
• kurze Aufheizzeit
  
• professionelle Technik

Für die Mühle gilt auch, so klein und kompakt wie möglich.
Dennoch soll sie in der Lage sein, feines Kaffeemehl für Espresso und selten auch mal grobes (f. Frenchpress) ohne viel Feinmehlanteil produzieren zu können.

Gleich vorweg!
Marke ist mir egal, Aussehen ist zweitrangig, Ersatzteilversorgung wäre wichtig ist aber kein Ausschlußkriterium.
Das wichtigste ist wirklich der Platzbedarf, hier sind wir bereits am Limit und insofern ist das unser absolutes K.O.Kriterium

...bin gespannt auf Vorschläge

Vom Platzbedarf sind die Vorschläge optimal, Tiefe ist auch ein Kriterium, insofern passen die Vorschläge gut.

Die Silvia gefällt mir gut, hat aber sicher das gleiche von die beschriebene Problem, dass bereit nach kurzem Bezug der Thermostat anspringt, oder?
Wäre hier also eine E61er besser geeignet? (so viel größer scheint die nicht, dafür kräftig teuer :stop: )
Wie stellt sich die Gaggia Classic?


Frenchpress lassen wir dann mal raus, das ist mir mit am unwichtigsten!! (werde ich oben entsprechend editieren, danke für den Hinweis)

Das hört sich auch sehr interessant an, kennst du die Kosten die bei so einem Umbau an Material auflaufen?

Ist damit dann das Problem behoben, dass die SMT bei Verwendung mit feinem Mehl fast platzt?



Sehr nachteilig dürfte sich hier die permanent nötige Verstellung des Mahlgrades erweisen.

Für Kaffee am Morgen mag ich den Mahlgrad relativ sicher treffen und auf grob verstellen, dazu muss die Mühle ja nicht zwingend laufen, aber für Espresso müsste ich ja im laufenden Betrieb einstellen und das dann jeden Tag auf den Punkt genau?



Mein Einsatz der SMT ist 80% Kaffee und 20% Espresso, ich sag mal jeden Abend 2 und am WE noch ein paar mehr.

Mag sein dass wenn ich auf den Geschmack gekommen bin, dieses Verhältnis kippt, aber ich bin schon ein Frühstückskaffeetrinker.

Als Nachtrag zur Siebträger Mühlenkombination.

Die Höhe der Siebträgermaschine bzw. Mühle ist entscheiden!
<300mm Höhe wären optimal, weil ich die Maschine in eine Dachschräge stellen muss.
Die Breite dürfte 450mm + Mühle einnehmen, Tiefe ist Abhängigkeit von der Höhe
Maschinen-Höhe
300mm = max. 350mm Tiefe
350mm Höhe = max. 300mm Tiefe


Die Silvia passt mit (BxHxT): 235x340x290, genau in dieses Profil, da habe ich wohl kaum eine andere Wahl.


Was taugen eigentlich diese Espressomaschinen für um die 150-200EUR
amazon.de/Saeco-Aroma-198-Espr…hen&qid=1244571430&sr=1-2

und diese Mühle für 75EUR?
amazon.de/Solis-960-77-Kaffeem…hen&qid=1244571430&sr=1-1


Ich weiß, als Solis Besitzer dürfte ich diese Frage wohl eigentlich nicht stellen, aber im Bereich Siebträger habe ich mich noch nicht so umfassend belesen, werde ich für diese Frage gleich gesteinigt ?

Mich würde schon interessieren, warum das nichts wäre und warum ich als Gelegenheitsespressotrinker, gleich 800EUR ausgeben muss.

Beim VA war das kalr, meine Krups hat 26 Monate gehalten, Revison war kaum möglich und hat auch keinen Spass gemacht. Das Kaffeeergebnis war stark schwankend und abhängig vom Verschmutzungsgrad und Alter der Maschine, außerdem hat die einfach nur Plörre aus unserem Kaffee erzeugt.

Das ist jetzt nach 28 Monaten SMT anders, das Erlebnis ist nach wie vor ungetrübt und verdrecken tut die auch nicht so, dass ich es schmecken würde. Hier hat sich der 3fache Preis gerechnet.

Nun das ganze auf den Siebträger übertragen, schmeckt ein Espresso aus den billigen Maschinen nicht, hat man da z.B. auch eine gewisse Qualitätsdrift des Espresso mit dem Alter der Maschine, schafft das Ding keine Crema?

Fragen über Fragen...

Saeco - O.K., ähnlich macht die SMT ja auch schon, dann wohl erledigt.
Solis Mühle nach Infos in diesem Beitrag auch gestrichen, kann kein gutes Espressomehl

Danke auch an dich Andy, Elektroschrott hatte ich bereits genug.



Iberia, kann vorne stehen, würde passen

Bezzera 07, Tiefe geht hier nicht, dann müsste das Wallnussbrett meiner Frau weichen und das wäre ein "NoGo"

Bei nur 280 Tiefe, büße ich nicht so viel der Arbeitsfläche ein, so dass dieses Wallnußbrett wohl noch ausreichend Platz hat und die Höhe noch gerade so geht.
Silvia und die GClassic stehen in engerer Wahl.

ABER sagt meine Frau, die ist ja nicht so schön retro wie so eine E61....und nun? :denk:

Die Vibiemme Domobar nero ist mit 420mm zu tief, ansonsten wäre das ein gutes Angebot gewesen, optisch sehr ansprechend.



btw:

Kunststoffleitungen entziehen dem Wasser aber auch weniger Wärme, weil sie weniger Kälte speichern.

Sie leiten Wärme zu dem schlechter und könnten sich so auch positiv auswirken. O.K., als Wärmespeicher können sie nicht fungieren.

Die PA Rohre halten übrigens locker 60bar Prüfdrücke aus, wir betreiben DA 6mm Rohre bis 18bar!

Nachteil, sie dehnen sich etwas aus und schrumpfen über die Jahre bis zur Undichtigkeit.



Ich könnte mir vorstellen, dass man in günstigen Maschinen vor allem auch günstige Pumpen einsetzt, die keinen konstanten und definierten Druck aufbauen, Expansionsventile werden völlig fehlen.

Aber man könnte die Maschinen doch etwas pimpen, also Rohre isolieren z.B. und ein Expansionsventil spendieren