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Danke Stefan. Wenn die Faktoren Zuverlässigkeit und Kaffeegeschmack (weniger Komfort, Preis und Aussehen) gleichrangig im Vordergrund stehen, ist man dann mit der DeLonghi oder Spidem besser bedient?

Danke Verzeih mir als Neuling unseren kleinen Disput von neulich. Gruß Wolle

Zitat von Roemer: „Wärste mal bei der Spidem oder Esam 3000 geblieben.“ Welche der beiden Maschinen hat nach eurer Meinung noch einen Tick die Nase vorn?

Zitat von lukki: „Hatte das selbe Problem, dass der Satzbehäler "schwamm". Lag an den geschenkten Bohnen, auf denen nicht explizit auf der Verpackung stand, dass die für Kaffeevollautomaten geeignet sind. Zurück zu geeigente Bohnen, und schon funktionierts wieder deutlich besser.“ Unabhängig davon, dass keine karamellisierten Bohnen verwendet werden sollen, hängt die Puckkonsistenz von einer Reihe anderer Faktoren ab.

Zitat von Heinz Rindfleisch: „Perfekt kann man nur in Dingen werden, von denen man auch etwas versteht, nicht in Dingen, von denen man nur glaubt, etwas zu verstehen.“ Die Bemerkung fand ich unangebracht. Perfektionismus ist das Streben nach Perfektion und Fehlervermeidung. Das sollte man natürlich wissen, bevor man etwas postet.

Danke Gregor.Zitat von Gregor: „Es gibt ein Buch, mehr Wissen erhältst Du aber durch regelmäßiges Lesen im Forum. Und VA sind robuster als PCs. Schau Dir die Anleitungen und Beschreibungen im Downloadbereich an, dann weißt Du auch, wie so ein Gerät von innen aussieht.“ Bei den vielen Beiträgen im Forum über aufgetretene Fehler an Vollautomaten hatte ich den Eindruck gewonnen, dass es sich um ganz sensible Geräte handelt. Zitat von Gregor: „Mache keine Doktorarbeit aus der Bedienung und Pflege de…

Danke für die Ausführungen Gruß Wolle

Danke Gregor und Michael2. @Michael2: Schrauben macht mir auch Spaß (bisher aber nur bei PCs). An Kaffeeautomaten habe ich bisher noch nicht geschraubt. Ich habe die Sorge, dass ich etwas beschädige, insbesondere da das Innenleben und die einzelnen Komponenten für mich noch ein Buch mit sieben Siegeln sind. Gibt es vielleicht ein Buch, das mir Grundlagenkenntnisse verschaffen könnte? @Gregor Sorry, dass ich das mit der Verlinkung noch nicht gemacht habe. Zitat von Gregor: „Was die Tablette angeh…

Zitat von michael2: „Du hast Recht. Nimm eine Fettlösertablette.“ Danke. Die Vorgehensweise wäre bei der EAM 3100 doch dann: Einwurf der Tablette in den Pulverschacht Spül- und Pulvertaste für mindestens 3 Sekunden drücken (wie bei Entkalkung des oberen Brühkolbens) nach einer halben Tasse Auslauf Prozess durch Ausschalten am Hauptschalter stoppen 15 Minuten einwirken lassen einschalten und Spülprozess fortsetzen Wäre dies so richtig? Gruß Wolle

@Gregor @Michael2 Eine Frage habe ich noch im Anschluss an Post 7,8 und 9: Setzen sich bei Delonghi denn nicht ebenso wie bei Saeco im Laufe der Zeit die Siebe der Brühgruppe mit Kaffeefett zu? Falls ja und man nicht schrauben möchte: Ist der Einsatz von Fettlösertabeletten bei Delonghi zwar nicht vorgeschrieben, aber zur Fettlösung dennoch sinnvoll? Gruß Wolle

Zitat von michael2: „Was ist mit Garantie?“ Die Garantie wird nur dann weiterhelfen, wenn kein Wartungsfehler gemacht worden ist. Auch mich würde interessieren, wie man eine evtl. Verstopfung selbst beseitigen kann.

Die Modelle 21.117 und 23.420 (u.a.) verfügen über eine Temperatureinstellung und - wie ich gelesen habe - über eine modifizierte Brühgruppe, ein modifiziertes Mahlwerk und einen modifizierten Thermoblock im Vergleich zu den Geräten 3000, 3200 und 04.110 (u.a.). Liegen Erfahrungen vor, ob die modifizierten Teile einen ähnlichen Grad an Zuverlässikeit haben wie die bisherigen Komponenten. Uninteressant ist mit Sicherheit bei den neueren Geräten auch nicht die Brühtemperatureinstellung. Wenn insbe…

Trotzdem danke. Ich habe sogleich den Newsletter von Quijote abonniert. Vielleicht ist unter den vielen Mitgliedern des Forums jemand, der den Melitta schon gekostet hat und mir weitere in diese Richtung gehende Bohnen benennen kann. Gruß Wolle

Danke für deine Ausführungen. Ich habe nochmal auf der Packung von Melitta nachgesehen: Es handelt sich bei der Selection 2013 nicht um eine Beimischung "Monsooned Malabar-Bohnen", sondern "Sol de Peru-Bohnen". Es heißt außerdem "lebendiger Charakter mit fruchtiger Beeren-Note". Geht "Monsooned Malabar" auch in diese Richtung? Gruß Wolle

Hallo Gregor, "Großrösterei" habe ich nur wegen des Preises geschrieben. Ich dachte einen KG-Preis bis zu 11 €. Ich habe aber selbst schon gemerkt, dass sich der persönliche Geschmack nicht mehr mit qualitativ schlechteren Sorten zufrieden gibt. Das wird wohl allen Kaffeefreunden so gehen, dass dort eine Entwicklung zu qualitativ besseren Sorten zu verzeichnen ist. Ich möchte allerdings im jetzigen Preissegment bleiben, bis meine Geschmacksnerven Besseres fordern. Gruß Wolle

Liebe Kaffeefreunde, nachdem mir "Melitta Bella Crema - Selection des Jahres 2013" (Bohnen aus Peru) geschmeckt hat, möchte ich Test in diese Richtung gehend fortsetzen. Kennt jemand weitere Kaffeebohnen aus Peru, die von den Großröstereien angeboten werden? Gruß Wollw

Hallo DerDev, da wir "Puristen" sind, kann ich nicht viel zu Maschinen sagen, die Euer Anforderungsprofil erfüllen. Aufgrund der von mir gewonnenen Erfahrungen sollte der KVA allerdings in der Nähe der Spüle und des Abfallsammlers aufgestellt werden. Das Füllen des Wassertanks, die Entleerung der Abtropfschale, die Entleerung des Tresterbehälters und die Reinigung der Brühgruppe werden so erleichtert. Im Klaren sollte man sich sein, dass die Reinigung / Wartung mehr Zeit in Anspruch nimmt als ma…

Jetzt habe ich die Bohnen "Saeco Miscela Bar" zunächst pur, sodann in der in Beitrag 11 genannten Mischung verkostet. Ich bleibe hiernach weiterhin bei der bisherigen Bohnenmischung (Beitrag 11).

@Heike61 Meine Maschine verfügt leider nicht über eine variable Brühtemperatureinstellung. Zum Zeitpunkt des Kaufs war mir die Bedeutung der Brühtemperatur noch nicht bekannt. Tchibo "African blue" habe ich übrigens auch schon getestet, hat mich aber nicht überzeugt.

@Heike61 Und wie schmeckt Dir der Kaffee? Teste doch einmal die Kombination mit Tchibo Sana und poste deinen Eindruck.