Keine Crema

ElKocho · 23. Juni 2014, 20:40

Guten Abend

Ich bin ganz neu hier und hoffe das mein Thema hier nicht fehlplaziert ist !
Ich hatte bisher eine Saeco Odea Giro die den Geist aufgegeben hat und habe heute eine DeLonghi 4200 s (gebraucht) von meiner Freundin erhalten.
Nun mußte ich sie natürlich ausprobieren mit Espresso von Gala ! Allerdings hat mein Kaffee keine Crema

Ich bin zu Tode betrübt ! Habe Einstellungen lt. Bedienungsanleitung vorgenommen leider ohne Erfolg.
Könnt ihr mir weiterhelfen ?????? Ich würde mich sehr glücklich schätzen - liegt es vielleicht am Kaffee ???? Welcher Kaffee ist am geeignesten ???
LG ElKocho :wink:

Stefan · 23. Juni 2014, 21:22

Besorg die frisch gerösteten Kaffee von einer Privatrösterei.

ElKocho · 23. Juni 2014, 21:29

Stefan schrieb:

Besorg die frisch gerösteten Kaffee von einer Privatrösterei.

Vielen Dank für den Tipp Stefan :thump: Muß mir dann die Tage mal frisch gerösteten Kaffee besorgen ! Tut es bis dahin auch eine andere Bohne - wenn ja - hast Du da auch nen Tipp ?
War schon am verzweifeln - Kaffee hatte nicht nur keine Crema sondern schmeckt auch seifig - wir haben hier sehr hartes Wasser und ich benutze einen Brita Wasserfilter !

Stefan · 23. Juni 2014, 21:33

Aus diesen Bohnen wirst du nicht viel mehr rausbekommen. Für die Crema ist die Frische der Bohnen sehr wichtig. Wo steht der Mahlgrad?

ElKocho · 23. Juni 2014, 21:39

Stefan schrieb:

Aus diesen Bohnen wirst du nicht viel mehr rausbekommen. Für die Crema ist die Frische der Bohnen sehr wichtig. Wo steht der Mahlgrad?

Okay - dann muß ich wohl in die Stadt fahren !!!! Hier auf dem Dorf gibt es keinen frischen Kaffee

Der Mahlgrad steht auf 3 !

Stefan · 23. Juni 2014, 21:41

Stell mal stufenweise etwas feiner und zieh immer 2 Tassen, damit der geänderte Mahlgrad sich auswirkt.

ElKocho · 23. Juni 2014, 21:50

Stefan schrieb:

Stell mal stufenweise etwas feiner und zieh immer 2 Tassen, damit der geänderte Mahlgrad sich auswirkt.

Werde es versuchen und berichten wenn ich mir morgen anderen Kaffee besorgt habe !!!! Ersteinmal Danke schön

ElKocho · 24. Juni 2014, 18:31

ElKocho schrieb:

Zitat von »Stefan«

Stell mal stufenweise etwas feiner und zieh immer 2 Tassen, damit der geänderte Mahlgrad sich auswirkt.
Werde es versuchen und berichten wenn ich mir morgen anderen Kaffee besorgt habe !!!! Ersteinmal Danke schön

Guten Abend Stefan und guten Abend an alle anderen

Also ich habe heute in der Kaffeerösterei einen 100 % Arabica Brasil Mild (Hausmarke zum testen) mitgenommen !
Einstellung: Mahlwerk auf 2,5 und Kaffeemenge kleinste Stufe und dann kann ich den Kaffee genießen habe aber nur minimal Crema die nach ein paar Minuten dennoch verschwunden ist.
Was kann ich tun - nun habe ich den VA den zweiten Tag und bin schon am überlegen ihn zu verkaufen ;( ;( ;( ;( ;( ;(

Stefan · 24. Juni 2014, 18:36

Stell mal ein Bild von einem in der Mitte auseinandergebrochenen Tresterpuck rein.

ElKocho · 24. Juni 2014, 18:40

Stefan schrieb:

Stell mal ein Bild von einem in der Mitte auseinandergebrochenen Tresterpuck rein.

Ja okay werde ich gleich mal tun - dauert einen kleinen Moment

ElKocho · 24. Juni 2014, 19:27

ElKocho schrieb:

ElKocho · 24. Juni 2014, 19:32

ElKocho schrieb:

Stell mal ein Bild von einem in der Mitte auseinandergebrochenen Tresterpuck rein.

So hier der durchgebrochene Tresterpuck !

ElKocho · 24. Juni 2014, 19:51

Ich hoffe Du kannst was darauf erkennen

Stefan · 24. Juni 2014, 21:27

Der Trester ist noch zu grob, stell den Mahlgrad langsam feiner. Und lass das zitieren bleiben, es wird langsam mühsam, dauernd die falschen Zitate zu entfernen

ElKocho · 24. Juni 2014, 21:49

OOOOh sorry wegen dem zitieren !!! Habe jetzt erst gesehen das weiter unten antworten steht :weia:
Danke Stefan werde ich versuchen aber viel feiner geht ja schon fast nicht mehr sind ja nicht mehr viele Stufen runter bis 1

ElKocho · 25. Juni 2014, 18:55

Guten Abend,
ich bin mit meinem Latein am Ende !
3. Tag an welchem ich ausprobiert habe bis zum geht nicht mehr ! Mahlwerk steht mittlerweile auf 1 - Kaffeemenge auf niedrigster Stufe !
Der Kaffee schmeckt absolut nicht und die Crema wird egal welchen Kaffee aus der Rösterei ich benutze - nicht besser ist RuckZuck verschwunden.
Ich glaube es soll nicht sein mit meiner Delonghi 4200 s und ich bin fast soweit diese zu säubern und zu verkaufen.
Bin maßlos enttäuscht

Muß ehrlich zugeben war zufriedener mit meiner Saeco Odea Giro - oder ich bin einfach zu blöde, die Delonghi zu bedienen.
Vielleicht hat ja jemand noch ein paar Tipps auf Lager um letzte Versuche zu starten einen trinkbaren Kaffee hinzubekommen.

michael2 · 25. Juni 2014, 19:01

Vielleicht sollte die Grundeinstellung des MW geändert werden?
Hast Du das MW schon mal geöffnet und gereinigt?
Wenn Du dir das nicht zutraust, schick mir das MW und ca. 300 Gramm Deiner Lieblingsbohnen zu.
Wurde der Kaffeeauslauf in der Servicetür schon gereinigt?

ElKocho · 25. Juni 2014, 19:03

Hallo Michael, nein der Kaffeeauslauf in der Servicetür wurde noch nicht gereinigt - schaue mir das mal an

MMMH MW wurde auch noch nicht geöffnet und gereinigt - hier gibt es doch sicher eine Anleitung dafür oder

LG

michael2 · 25. Juni 2014, 19:08

ElKocho schrieb:

hier gibt es doch sicher eine Anleitung dafür oder LG

Eine?
Such Dir das für Dich passende aus: kaffee-welt.net/index.php?page=Database&c=29
Und lass die weiße Verstellscheibe mit den vielen Löchern drin. :nicken:

Stefan · 25. Juni 2014, 20:17

ElKocho schrieb:

Kaffeemenge auf niedrigster Stufe !

Wieso stellst du die Kaffeemenge eigentlich auf niedrigste Stufe?

Keine Crema

Keine Crema

Stefan schrieb:

Stefan schrieb:

Stefan schrieb:

ElKocho schrieb:

Stefan schrieb:

ElKocho schrieb:

ElKocho schrieb:

Kaffee schmeckt zum k......- keine Crema :'(

ElKocho schrieb:

ElKocho schrieb:

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