Kaffeestärke beeinflussen bei Milchmischgetränken wie zB. Milchkaffee,Cappuccino ?

greendevil · 4. November 2014, 13:09

Hallo zusammen.

Ich habe mal folgende Frage ans Forum.

Kann ich auch die Kaffeestärke regulieren bei den Milchmischgetränken?

Danke schon einmal im vorraus

Stefan · 4. November 2014, 14:11

Kannst du sowohl über die Einstellungen an deiner Maschine wie auch über die Wahl der Bohnensorte.

greendevil · 7. November 2014, 12:12

Ich weiss,dass ich die Tasten programmieren kann.
Ich meinte aber,ob das Mahlwerk mehr Bohnen mahlt oder ob nur mehr Wasser zuläuft und die Kaffeestärke somit nicht erhöht wird sondern gleich bleibt.
MfG aus dem Münsterland

michael2 · 7. November 2014, 12:50

Das hat Stefan doch schon geschrieben.
Was möchtest Du an dem Getränk verstellen? Welches Modell genau?

greendevil · 7. November 2014, 14:43

Ich habe eine DeLonghi One Touch ECAM 26.455.GYB Kaffee-Vollautomat PrimaDonna S.
Mit der Maschine bin ich auch bestens zufrieden.
Ich möchte nur einen stärkeren Cappu und Latte M. trinken.
Ich bin der Meinung ,dass wenn man die Tasten neu programmiert,die Wassermenge erhöht wird und nicht die Kaffeebohnenmenge.
Oder bin ich irgendwie auf dem Holzweg?
MfG Michael

Stefan · 7. November 2014, 14:55

Nein, du bist richtig. Für ein stärkeres Milchmischgetränk mußt du vorher ein stärkeres Aroma wählen. Ich frag mich bloß, wieso du das Thema bei "Bohnensorten" eröffnet hast.

Edit: ich verschiebe es mal in KVA-->Grundsätzliches

greendevil · 7. November 2014, 20:09

Jetzt verstehe ich......
Die Stärke des Cappus hängt von der Einstellung der Kaffeestärke ab. Also ob mild oder extra stark.

Und ich dachte immer die Bohnenstärke wäre fest hinterlegt bei den Michgetränken.

Vielen Dank für die Hilfe

Kaffeestärke beeinflussen bei Milchmischgetränken wie zB. Milchkaffee,Cappuccino ?

Kaffeestärke beeinflussen bei Milchmischgetränken wie zB. Milchkaffee,Cappuccino ?

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