Wir basteln einen Heimröster

Naja schräg laufen lassen ist einfacher als gerade.
Das wird das nächste mal gemacht

Wobei es beim Gene nicht einfach nur schräg ist indem man die Motorachse schief stellt, sondern eine Art Verdrehung (gibt auch einen Ausdruck dafür, fällt mir gerade nicht ein . Die Motorachsen liegen auf einer Ebene, während der krob dazwischen schief ist.

Gruß
Gregor

Ich hänge den Korb halt einfach schräg ein, dann hat das den selben Effekt.

Nur wenn die Achse, um die sich der Korb dreht immer noch waagerecht ist.

Gruß
Gregor

Hallo,
könnte man nicht, um die Temperatur etwas gleichmäßiger zu verteilen, unter dem Korb ein Blech anbringen? Es würde übermäßige Hitze abhalten und seinerseits gleichmäßig Hitze abstrahlen.

Helmut

Ich habe es jetzt mit dem schrägen Korb probiert und es hat auch geklappt.

Naja die Häutchen sind nicht ganz mit abgegangen. Komische Bio Bohnen. Aber sie sind gleichmäßig geröstet.
Bilder gibt es nachher.

..

lg Jutta

PS: wir sind gespannt auf die Bilder! :thump:

So Jürgen jetzt nörgle aber nicht wegen der Qualität rum. Ich hatte nur mein Handy zur Hand.

Das sieht doch aus wie richtiger Kaffee! :thump:

HAt aber noch die Häutchen teilweise dran hängen.

Deine Ergebnisse sehen gut aus! Wie lange lässt du deine Bohnen ausgasen?

Die Bohnen schauen schlecht entwickelt aus, wenn es der Rohkaffee ist den Du weiter vorne im Thread abgebildet hast, sollte bei korrekter Röstung eine einheitlichere Bohnengröße entstehen, die in etwa den größten Deiner Bohnen entspricht...

Sorry if I'm raining on your parade...

Nein, dass waren andere Bohnen. Die waren von Natur aus unterentwickelt. Ich habe ihnen auch eine Rechenaufgabe gestellt. Sie haben sie nicht lösen können, dann habe ich es ihnen erklärt, aber sie konnten es danach immer noch nicht. DUMME BOHNEN!!!
Was mich wundert sind die Häutchen, die nicht abgehen wollten. Die Röstung ist auch recht schnell gekommen. so 12-13 Minuten.
Die erste Röstung werde ich morgen probieren.
Und noch ein Geschenk für den Jürgen .

Und was hat die Geschmacksprobe ergeben?

LG
Gregor

Also die Bohnen die unterentwickelt sind, sind außen eigentlich gut gefärbt und innen jedoch noch viel zu unreif. Dumme Biobohnen. Deshalb schmecken sie auch zum :kotz . Ebenso kommt das Mahlwerk mit den Bohnen nicht so klar, da es sich deutlich stärker angestrengt anhört und so tut als ob es "Hüpferchen" macht.
Naja die anderen Bohnen, der erste Versuch ist ganz ordentlich geworden, war allerdings nicht ganz so meine Geschmacksrichtung. Aber sie sahen gut aus und waren auch vom Geschmack her mit nem Löffel Zucker in Ordnung.

Ach ja sie haben gut, lecker, positiv und nach Kaffee geschmeckt.