Geht es nur um Espresso, oder soll auch eine Tasse Kaffee sowie Milchschaumgetränke auf Basis von Espresso zubereitet werden?

Gruß
Gregor

Ja klar.
ein - Wasser läuft
Aus - Wasser aus.

Mengenprogramierung haben beide nicht.
(braucht auch kein Mensch)


Rancilio oder Lelit -ist Geschmacksache.
Ich pers. würde zu einer Lelit mit 58er St und Pid tendieren.
(aber man macht mit einer Silvia auch nix falsch)

Super, dann hast Du dich schon informiert

Wo ich allerdings aufhorche ist "Wassermenge". Für eine(!) normale Kaffeetasse mit 120ml Füllmenge reichen beide sicherlich noch aus, für mehrere Tassen direkt hintereinander oder mit größerer Füllmenge halte ich beide Maschinen für ungeeignet, da die Abkühlung durch das nachfließende kalte Wasser zu stark ist, was sich geschmacklich dann in großen Schwankungen auswirkt.

Welche Mühle hast Du ins Auge gefasst?

Bitte nix integriertes.
Wenn dann Mühle extra !

Die Anzeige ist nur wichtig wenn man Sie auch verstellen kann.
(pid eben)

Dann ist es ein gutes Instrument auf helle und dunkle Kaffees eizugehen.

Letztendlich kann man mit Hilfe der Dampfdrucktabelle eh anhand des Kesseldruck die Temperatur bestimmen. Eine Temperaturanzeige ist nicht zwingend notwendig, meine Bezzera 2000AL hat keine und ich vermisse sie nicht, da ich über den Druck eh kontrollieren kann, ob noch alles passt.

Will man viel mit verschiedenen Kaffeesorten, vor allem Third Wave Röstungen, experimentieren wäre eh ein PID unabdinglich.

Wenn ein PID-Regler unbedingt in der Maschine sein soll ist eine Temperaturanzeige automatisch vorhanden. Schränkt aber nun bei der Beratung die möglichen Maschinen ein. Wenn du von Rancilio die Silvia ins Auge gefasst hast, fällt diese weg, kein PID ab Werk. Von Lelit wäre dann eigentich bei den günstigeren/kleineren Maschinen auch nur die PL042TEMD möglich, die eingebaute Mühle ist aber eigentlich, wie @Mr.smithschon schrieb ein Ausschlusskriterium.

Aufheizzeit ist so eine Sache, natürlich sind die Boiler der kleineren Maschinen schnell auf Temperatur, der Rest des thermischen Gesamtsystems ist aber noch kalt. 20-30 Minuten sollte man eigentlich jeder Maschine bei eingespanntem leeren Siebträger geben, damit die Getränkeergebnisse gut schmecken und konstant bleiben.

PL41TEM wäre der günstigste Einstieg mit PID
ab 450€
(allerdings hat die glaub ich den 57er ST)

Dazu noch eine gute Mühle und los gehts.

Die wird auf der Internetseite von Lelit gar nicht mehr gelistet

Hab sie aber in der Tat gerade bei einigen Händlern gefunden, also gibt es sie doch noch.

Wird auch leider nicht mehr hergestellt. Da kommt bestimmt was neues. Bin Ende des Jahres in Mailand auf der Messe, mal sehen was es da so an neuem gibt.

Ich fürchte das die Dumping-Zeit von LELIT vorbei ist.
Die günstigen, guten Einsteigermaschinen werden vm Markt genommen,
und es folgen nur noch höherpreisige Maschinen.

Wäre schön wenn ich mich täusche, aber mal schaun ...



Ps: die Lelit Anna PL41TEM habe ich schon ab 379€ gesehen bei A....

Mit einem Siebträger alles kein Problem, wenn man sich für das richtige Modell entscheidet. Für eine Tasse Kaffee halte ich die bisher ins Auge gefassten Geräte zu klein, da sollte es schon ein Gerät mit größerem Boiler sein. Ich persönlich trinke aus meinem ST immer Americano, aber auch ein Verlängerter wäre kein Problem. Was das schnell Beziehen angeht: Morgens vor dem Badezimmer einschalten, und nachmittags/abends nach der Arbeit ebenfalls einschalten und ausschalten wenn ich ins Bett gehe. Am Wochenden morgens einschalten, nachts ausschalten. Könnte man auch mit Zeitschaltuhr oder geeigneter WLAN-Steckdose und App realisieren um sich das manuell Schalten zu sparen, oder die Maschie direkt auf dem Nachhauseweg zu aktivieren.
Integrierte Mühle und mit den bekannten Nachteilen kleiner Siebträgermaschinen. Zudem halte ich von den Sage-Maschinen nicht viel, zumal ich schon viel über Ausfälle dieser Geräte gelesen habe. Was Aufheizen etc. angeht sollte man auch diesen Geräten Zeit gönnen, zaubern können die nicht.


Was den günstigen Einstieg angeht:
Den Fehler habe ich auch gemacht, das Resultat liest man unten in meiner Signatur Mit einem ordentlichen Gerät, was vielleicht erst mal teuer erscheint ist man aber über Jahrzehnte zufrieden und kaputt gehen die eigentlich nicht bis extrem selten. Wertstabil sind die Siebträgermschinen auch, das heißt sie können ohne großen Wertverlust verkauft werden, wenn man mal etwas Anderes kaufen möchte.