Hallo zusammen,

unsere DeLonghi ESAM 6600 gibt seit einiger Zeit schwankende Kaffeemengen aus. Wir trinken mehr oder weniger ausschließlich Caffè Lungo, die letzten neun Tage habe ich mal meine Tassen gewogen, damit Ihr eine Vorstellung bekommt. Im Mittel beträgt die Ausgabemenge 157g, das Minimum liegt bei 128g, das Maximum bei 194g.
Das ist in der Tasse natürlich deutlich erkennbar.

Die Maschine ist etwas über sieben Jahre alt und hat knapp 13.900 Tassen auf dem Tacho. Sie wurde regelmäßig entkalkt und - dank dieses Forums - auch immer inklusive des oberen Brühkopfes. Weitergehende Wartungen fanden bislang nicht statt.

Dummerweise habe ich zwar gewogen aber nicht genauer in der Abtropfschale nachgeschaut, ob dort vermehrt Wasser drin steht. Wir haben normalerweise ein kleines Glas unter dem Auslauf stehen, ab und zu vergessen wir das aber und wenn sich die Maschine automatisch ausschaltet, ist natürlich Spülwasser in der Schale. Wenn ich es aber recht überlege, sind die Mengen die ich wegkippe aber höher als früher.

Könnt Ihr mir bitte einen Tipp geben, in welcher Reihenfolge ich mich am besten auf die Fehlersuche machen sollte?

Hallo Stephan,

danke für die schnelle Antwort. Werde ich machen und mich dann wieder melden.
Es ist natürlich wieder Murphy, dass die letzten beiden Tassen voll waren und die Abtropfschale dementsprechend auch trocken.

Hallo Pusche,
auch Dir danke, Brühgruppe hatte ich neulich gereinigt, allerdings das Cremaventil nicht ausgebaut. Ich wollte eh mal neue Dichtungen für die BG einbauen.

Habe mittlerweile die Rückwand demontiert und bei den Bezügen heute konnte ich keinerlei Flüssigkeiten in den Überdruckschläuchen erkennen. Abtropfschale ist auch trocken.

Ja, aber bei der vollsten Tasse gingen während des Mahlens die Bohnen aus => kein guter Analysetag.

Ich versuche es morgen wieder.

Das Wasser in der Schale ist hellbräunlich, also hat die gleiche Farbe die das Wasser beim Ausschalten hat. Das Seitenteil hatte ich jetzt noch nicht ab, die DeLonghi wird aber immer mit gefiltertem Wasser gefüttert, von daher kann ich mir nicht vorstellen, dass der Wasserfilter zugesetzt ist. Vor allem kann ich mir mit meinem laienhaften Verständnis nicht erklären, warum die Tassen mal voll sind und mal nicht.
Kann das aber gerne auch nochmal klären.

Flowmeter sieht soweit gut aus, das ist doch das runde Teil unten links? Bzw. wie kontrolliere ich das am einfachsten?

Ich bin heute ein wenig schlauer: In der Schale ist keinerlei Wasser, die Schwankungen traten trotzdem wieder auf. Im Überdruckschlauch der vom Magnetschalter kommt konnte ich heute ein klein wenig Bewegung sehen, da war minimal Flüssigkeit zu sehen die sich insgesamt 1 cm bewegt hat. In der Schale kommt aber so gut wie nichts an (vielleicht ein Viertel Fingerhut). Erklärt für mein Verständnis nicht, weshalb pro Tasse tlw. 40g fehlen.

Wie sollte ich als nächstes vorgehen? Brüheinheit revidieren und die drei großen Dichtungen erneuern, weil vielleicht nicht genug Druck aufgebaut wird?

Das ist ja so ein bisschen das Problem: Es sind unterschiedliche Mengen in der Tasse und trotzdem ist die Schale leer.

Ich hab jetzt übrigens feststellen müssen, dass in meiner DeLonghi gar kein Wasserfilter verbaut ist.

Nein, da ist so eine runde Vertiefung im Boden des Wassertanks in den man diese DeLonghi eigenen Patronen stellen kann. Ich benutze aber ausschließlich Wasser aus einem Maxtra Britafilter.

Mit dem guten Zeug, das hier 2013 irgendwann im Forum empfohlen wurde und zwar ausschließlich und von Anfang an: Crest Aktiv (Amidosulfonsäure).