Kaffee bitter

danke, hab die Liste gefunden.
Bei uns in Göttingen gibts noch Contigo, die Fair gehandelten Kaffee rösten und vertreiben, den könnte man ja auch mal testen.

Hallo,
den contigo-Laden in GÖ kenne ich (noch) nicht. Werde bei unserem nächsten Besuch evtl. mal reinschauen. Es handelt sich hierbei aber nicht um einen Kleinröster, sondern um eine Franchise-Kette mit rd. 15 Läden in Deutschland. Musst den Kaffee mal testen: wenn er schmeckt, schreib hier. Wenn er nicht schmackt, dto.!
Ich habe inzwischen verschiedene Kaffees bei Mohrbacher, Fausto, roestbar und Langen ausprobiert, und bin im Moment bei Langen Hängen geblieben.

LG
Helmut

Interessant, meine Maschine ist im September 2010 hergestellt und da kann man die Temperatur noch nicht einstellen. Auch in der bda kommen auf s 18 nur noch die techn. Daten.

Auch meine Maschine, November 2011 hergestellt, hat die neue Funktion der Temperatureinstellung, mich würde mal interessieren wie stark die Temperatur sich ändert, also in °C ausgedrückt, ich habe fühlbar keinen Unterschied bemerkt und messen konnte ich es bisher nicht da ich kein passendes Thermometer habe.

Hi, wenn der Kaffee bitter schmeckt kann es aus meiner Erfahrung heraus verschiedene Gründe geben. Zum einen kann der Kaffee stark mit Pestiziden belastet sein, versuch es mal mit Biokaffee, das ist sowieso immer ein Geschmackserlebnis und auch viel gesünder. Zweitens kann es am Wasser liegen. Versuch es drum mit stillem Mineralwasser. Wenn Du das beachtest müsste Dein Kaffee wieder schmecken. Ein kleiner Tipp dazu. Auf herdhelden findest Du schnelle Kuchenrezepte auch für die Mikrowelle. Dann kannst Du leckeren Kaffee und Kuchen genießen. Liebe Grüße vom Feinschmecker

Hier sollte man auch nicht jedes nehmen. Manche haben mehr "Mineralien" als dem KVA lieb ist.
Ich habe eine zeitlang Saskia Wasser verwendet. Das ist von der Zusammensetzung optimal.

Ich habe das Thema mal in die richtige Kategorie verschoben.

Gruß
Gregor