Inzwischen kann ich den Langen Tatico wärmstens empfehlen. Als Espresso momentan mein Favorit. Als normaler Kaffee aber auch sehr lecker

Bei uns sind jetzt die Bohnen von Daniel Olivier auf Plat 1 www.kaffeebrennerei.de
Wir haben bis jetz den Espresso No. 4 probiert - sehr lecker als Espresso aber auch als Cafe Creme. Ich hatte schon Sorten da war der Espresso ziemlich säuerlich :kotz , das ist hier überhaupt nicht der Fall, der ist kräftig und insgesamt einfach rund. :nicken:
Als nächstes kommt die No. 2 dran...

Ich hab das letzte mal den Monsooned Malabar bestellt (Caffee Fausto). Ich komm mit dem einfach nicht mehr klar. Die ersten 4-5 Tage, diese extreme statische Aufladung und alle 2 Minuten muß der Mahlgrad geändert werden (Ja, die Tüte hat schon 2 Wochen gelegen). Trotzdem kommt manchmal 50 Sekunden Bitterplöre, andermal 12 Sekunden Mundwinkelhinterzieher raus. Nix gegen Fausto, der Geschmack und die Qualität ist einfach spitze. Der Malabaar allerdings hat sich für mich erledigt.

Grüße

Andy

PS: Nach 5 Tagen offen in der Mühle, kommen gute Ergebnisse. Ich will aber keinen Kaffee den ich 5 Tage "Dekantüten" muß.

Würde mich echt mal interessieren was die meisten hier so bereit sind für das KG hinzulegen.

Ich kriege meinen aus Brasilien für ca. 14 Eur. incl Zoll und Versand. Ist der Preis ok? Oder sagt Ihr nee.

Also mal Butter bei die Fische. Was kostet "guter" Kaffee?

Guten Kaffee kann man nicht am Preis festmachen, das ist absolut kein Qualitätsmerkmal. Guter Kaffee kommt aus kleinen Privatröstereien vor Ort oder dort per Internet bestellt. Diese Kaffees sind wirklich frisch (vor ein paar Tagen geröstet) und schonend geröstet. Von den Kosten her nicht mehr als ein "guter" aus dem Supermarkt.
Wie der Kaffee, bzw. Espresso mit den Bohnen schmeckt, die Du benutzt kann ich nicht sagen und demnach auch nicht, ob er gut oder schlecht ist. Am Preis lässt sich das 100%ig nicht erkennen.

Gruß
Gregor

Ich mag Faustos Malabar und habe kürzlich für mich den Americano von der Kettwiger Rösterei entdeckt. Kann den wärmsten empfehlen (für ST). Ob VA weiss ich nicht.

Also ich hab mir momentan so 16-17 € als Schmergrenze gesetzt.
Wobei momentan für Kaffee mein Favorit der Langen Tatico bzw Fausto Cafe Crema ist. Beide so ca. 13-14 €

Genau. Wobei als reine Cafe Crema mit der Fausto noch einen Tick besser schmeckt

bei mir ist der „Kaffe- Konsum“ saisonal abhängig. Im Sommer liebe ich Afrikanische Kaffees. Mit dominanter Säure, viel Bewegung auf der Zunge. Kaffees die auch als Eiskaffee gut zu trinken sind.
In der restlichen Zeit liebe ich die Abwechslung. Abends trinke ich gerne „Asiatisch-Pazifische Kaffees“. Über den Tag geht alles. Natürlich immer nur gute Kaffees, davon so viel wie möglich :irre:

Gruß,
Arne

Seit gestern hab ich einen neuen Favoriten.
Aus dem Urlaub hab ich wieder Kaffee aus der Rösterei Bühler mitgebracht.

Anfang des Jahres gab es als Espresso nur den Bühler Espresso. Der war nicht so meins.
Inwzischen gibt es noch den Espresso aurum. Sehr kleine, perlartige Bohnen, recht ölig, aber in der Tasse, ein Traum.
Kann ich jedem Empfehlen der einen schweren, cremigen Espresso will.

Hallo zusammen,

Habe mit unserer neuen Masch. zusammen ein Paket Lavazza Classico und von Tschibo Caffee Crema milder Genuss geschenkt bekommen. Wir sind eher nicht so die, die den starken Kaffee mögen. Was haben wir denn dann am besten für eine Altenative an milden Sorten, wenn wir nun die nächsten Bohnen erstehen wollen??

(wir trinken auch viel Cappu und Kaffee Latte mit der Mischung)

Bestelle Dir mal bei Fausto und Langen die Probierpakete, dort sind verschiedene Sorten enthalten, die sich von den beiden Industrieröstungen, die Du bisher probiert hast, deutlich unterscheiden.

Gruß
Gregor

Ich habe bei Langen schon geschaut...find die Probierpackungen eine gut Wahl. Fausto werde ich dann auch mal ansurfen. Danke für den Tip.

Hallo,

ich trinke gerade aus dem Fausto-VA Probierpaket den Caffè Creme und den Espresso Monaco mmmmh lecker!



Grüße bernd.

Aktuell fahre ich den VA mit Bolivien Criollo, EPW Altura (washed - Cooperative Agropecuaria Integral Nor Este COAINE)
Mächtig leckere Bohne, ähnlich wie der PNG, aber besser auch für einen Espresso geeignet.
Den Monsooned Malabar trinke ich im ST immer noch am liebsten, gerade wieder frisch geröstet, muss gut 14Tage liegen, dann schmeckt er am besten.
Röstgrad siehe: ingocoffee.wordpress.com/2010/01/10/79/

Also ich empfehle euch die Schloß-Mischung der kleinen Privat-Rösterei Arkaden in Herten-Westerholt:

arkade-spezialitaeten.de/sub-04/index.php

Schöne kräftige Mischung und immer frisch geröstet. Leider gibt es kein Versand, so man sich selber auf den Weg machen muss.

Der Monaca von Faust aus München ist auch mein absoluter Favorit.
Auch sehr gut ist der Bio Peru.
An dritter Stelle rangiert bei mir der Espresso classico von Langen.

Just my two cents...

Hallo,

da muss ich doch auch gleich mitmachen.

Leider ist es nicht mein "Standard"-Kaffee. Aber für den besonderen Kaffeegenuss kann ich Kona Kaffe von der Kalaheo Cafe @Coffee Co. empfehlen.
Einfach super-lecker! :thump: