HowTo: Mühle zerlegen/justieren - Motortausch

  • HowTo: Mühle zerlegen/justieren - Motortausch

    Modell:Schaerer Opal/Solis MP/MT


    Fehlerbeschreibung:Ausgebaute Mühle zerlegen/justieren/Motortausch

    Zunächst das "Corpus delicti" . . .die "Mühle-komplett"

    Als 1. wir über die 2 seitlichen Clipse das Einstellrad entfernt . .bzw. nach oben entnommen.
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  • Nun kann die Mühle linksdrehend aufgeschraubt werden.

    Zur Entnahme der Mühlscheiben muss die Verschraubung geöffnet werden. Empfehlenswert ist, die Schrauben selbst vor dem eingentlichen Aufschrauben zu Reinigen um dem
    Schraubenzieher ordentlichen Grip zu geben . .

    Die Schraube ist KEINE gewöhnliche Kreuzschraube sondern eine "Pozidrive" mit zusätzlichen Einkerbungen für mehr Drehmoment
    Hier noch ein Bild um den Unterschied zur "Kreuz" zu zeigen.
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  • Die Obere und Untere haben unterschiedliche Bohrungen . . daß heißt man kann sie eigentlich garnicht verwechseln . .es muss lediglich drauf geachtet werden,
    dass Loch zu Gewinde tatsächlich exakt übereinander liegt. Das Bild zeigt übereinander gelegte Mühlscheiben, hier sieht man den Unterschied.

    Je nach dem ob wir nun Scheiben getauscht oder "geschärft" haben, bauen wir nun das Ganze wieder zusammen.
    "Nachschärfen" habe ich hier beschrieben: kaffee-welt.net/index.php?page=Thread&threadID=68

    Die Schrauben müssen ordentlich angezogen sein . ..aber trotzdem mit Gefühl!!!

    Dann schrauben wir das Oberteil wieder auf die Mühle, sodaß sich die Mahlscheiben leicht berühren.

    Dann Öffnen wir die Mühle um 4 Einstellpunkte; Dies entspricht dann "Mahlgrad 1!

    Anmerkung: es gibt 2 verschiedene Oberteile . . das mit weniger "Punkten" ist aus einer MasterTop.
    Der Öffnungsweg ist aber der GLEICHE!!
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    Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von Schlenkman ()

  • In der "um 4 Punkte" geöffneten Position clipsen wir nun den Einstellring auf, so daß die 1 gegenüber dem Pulverauslauf ist.
    Die Zunge vom Einstellring ist dann direkt am Anschlag bzw. stößt am Auswurf an.

    Nun Öffnen wir die Mühle von Hand auf ca." Mahlgrad 3 - 4"

    Anschließend wird das eigentliche Einstellrad wieder von oben herab eingeclipst.

    Und so schaut die korrekt justierte Mühle von der Seite aus.
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  • Und jetzt wieder fertig für den Einbau . . :1f642:

    Für einen Motortausch bzw. dessen Demontage wird die Mühle NICHT geöffnet!

    Es werden von unten die gekennzeichneten Schrauben geöffnet . .

    Dann wird der Motor zusammen mit der Grundplatte abgezogen . . .anschließend müssen von der noch 3 Schrauben geöffnet werden . . das war´s!
    Montage in umgekehrter Reihenfolge.

    Ich hoffe, das Ganze ist einigermaßen verständlich . . .bei Rückfragen einfach posten.

    VG vom Schlenk
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  • Hey Schlenkman,

    eine super Anleitung :thump:
    Was mir an der Mühle aufgefallen ist: Am Pulverauswurf ist ein Draht befestigt, super Sache, so wird Klümpchenbildung des Pulvers vermieden. Das bietet sonst kein VA sondern i.d.R. nur hochwertige Espressomühlen.

    Gruß
    Gregor

    VA-Werdegang: Jura E75 06.2006-10.2006 >>> Jura S9 Avantgarde 10.2006-07.2007 >>> 08.2007-04.2008: DeLonghi PrimaDonna >>> ab 09.2022 Miele CM7750
    ST-Werdegang: Gaggia Evolution mit Demoka M-203 10.2007-01.2009 >>> Arte di Poccino Bar (ST+Mühle) seit 01.2009 >>> ab 03/2009 La Spaziale Mini Vivaldi + Eureka MCI/T seit 12/2009 Casadio Instantaneous >>> ab 04/2013 Bezzera 2000AL

  • Hallo,

    falls jemand dasselbe Problem hat: Mit der o.a. Anleitung komme ich nicht klar. So umgesetzt erhalte ich mit neuen Mahlscheiben zwar richtig dicke Trester, aber der Mahlgrad ist zu gering. Ich habe die Mühle dann nochmals ausgebaut und die obere Scheibe runtergeschraubt und dann 3 Punkte aufgedreht. Der Trester ist normal dick, der Mahlgrad aber viel feiner und mein Cappuccino perfekt. Ich vermute dass ich "gerade so berühren" falsch interpretiert habe. Ich denke, wenn die Scheiben näher zusammen sind, kann man das über die Mahlgradeinstellung eher korrigieren, als umgekehrt (wer nutzt schon Mahlgrad 5 oder 6?).

    REK
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  • @REK

    Ja, vermutlich hast du "berühren" fehlinterpretiert. Wenn du die gereinigte, mehlfreie Mühle von Hand ganz zudrehst, ohne übertriebene Kraft aufzuwenden (= leicht berühren) und dann die beschriebenen 4 Zapfen öffnest, passt es für Mahlgrad 1. Falls du etwas "weniger" zugedreht hast, ist eben der Öffnungsweg dann "nur" 3 Zapfen. Du hast ja um "1 Zapfen" korrigiert und wenn es so passt, ist doch alles ok.

  • Schlenkman schrieb:

    @REK

    Ja, vermutlich hast du "berühren" fehlinterpretiert. Wenn du die gereinigte, mehlfreie Mühle von Hand ganz zudrehst, ohne übertriebene Kraft aufzuwenden (= leicht berühren) und dann die beschriebenen 4 Zapfen öffnest, passt es für Mahlgrad 1. Falls du etwas "weniger" zugedreht hast, ist eben der Öffnungsweg dann "nur" 3 Zapfen. Du hast ja um "1 Zapfen" korrigiert und wenn es so passt, ist doch alles ok.

    Hallo Schlenkman,

    das ist präzise und hilft jetzt auch anderen :1f609: Zum allerersten Mal muss ich jetzt übrigens bei meinen "Big-Cappuccino"-Tassen die Mahlmenge auf 5 oder gar 4 reduzieren. Die neuen Scheiben bringen echt was.

    REK