Wieder das Mahlwerk meiner WMF 800 [Update, bitte helft mir noch einmal]

Ein Mahlwerk brüht ja nicht
Deshalb die frage könnten brühgruppe und co schaden davon nehmen ? :P

...man bist du anstrengend
Ich habe heute morgen Folgendes gemacht
....großen Becher getippt, Mühle mahlt eine große Menge durch, wasserbezug versucht zu starten, ABBRUCH und Mahlgut landet im Tresterbehälter.
Das dann 2-3x wiederholen (mit Dinkel natürlich) und schon ist die Mühle sauber. Die Brühgruppe ist da ja quasi unbeteiligt, wer ist co?

Hallo zwecks dem mühlenstrom wer und wo könnte man das einstellen lassen im Plz. Gebiet 7 ? Oder wer hätte ein tip für mich ist eine 450 er .
Vielen Dank