geschmack vom kaffee

delonghi_esam_5500 · 21. Januar 2014, 23:49

hallo

ich habe eine gebrauchte delonghi esam 5500 gekauft.
der verkäufer sagt das der kaffee überhaupt nicht geschmecht hat.
mir kam jetzt in den sinn das sie vielleicht falschen entkalker genommen haben?

sollte es so sein wie der verkäufer mir gesagt hat wie bekomme ich die maschiene am besten wieder geschmacks neutral so das der kaffee wieder schmeckt?

wenn ich sie entkalken möchte welchen entkalker könnt ihr mir da endfehlen?

danke schon mal im vorraus

MikeAstra · 22. Januar 2014, 07:27

Servus,

delonghi_esam_5500 schrieb:

wenn ich sie entkalken möchte welchen entkalker könnt ihr mir da endfehlen?

SHB, Crest, Eilfix ....

delonghi_esam_5500 schrieb:

sollte es so sein wie der verkäufer mir gesagt hat wie bekomme ich die maschiene am besten wieder geschmacks neutral so das der kaffee wieder schmeckt?

Als erstes würde ich mal Kaffeebohnen vom Privatröster kaufen. Zweitens Brühgruppe revidieren, Kaffeeauslauf zerlegen und reinigen.

Gobbo · 22. Januar 2014, 08:32

Wie schon Michael sagte, evtl. aber auch das Mahlwerk reinigen und feinjustieren....oft sind die Steine verschlissen und das Pulver hat nicht die richtige Konsistenz.
Sobald alles Sauber und korrekt eingestellt ist sollte der Kaffee wieder gut schmecken.

delonghi_esam_5500 · 22. Januar 2014, 23:26

MikeAstra schrieb:

Servus,

delonghi_esam_5500 schrieb:

wenn ich sie entkalken möchte welchen entkalker könnt ihr mir da endfehlen?

SHB, Crest, Eilfix ....

delonghi_esam_5500 schrieb:

sollte es so sein wie der verkäufer mir gesagt hat wie bekomme ich die maschiene am besten wieder geschmacks neutral so das der kaffee wieder schmeckt?

Als erstes würde ich mal Kaffeebohnen vom Privatröster kaufen. Zweitens Brühgruppe revidieren, Kaffeeauslauf zerlegen und reinigen.

was heißt das brühgruppe revidiren?
also mal eine komplett reinigung?

HelmutBoe · 23. Januar 2014, 06:27

delonghi_esam_5500 schrieb:

brühgruppe revidiren?

Klick

delonghi_esam_5500 · 24. Januar 2014, 00:03

so ich habe nun lebensmittelfett im set mit den dichtungen für die brühgruppe und eilifix entkalker konzentrat bestellt
damit sollte ich ja erstmal weiter kommen

leider hat der vorbesitzer es mit der reinigung der maschine nicht so ernst genommen und sie ist schon sehr dreckig
womit bekomme ich die sachen am besten sauber?
darf ich davon was ist die spülmaschine packen oder lieber nicht und wenn ich die teile reinige womit am besten?
mit essig bekommt man kalk super weg aber von essig lasse ich die finger damit habe ich leider meine letzte espresso siebträgermaschine kaputt bekommen.
sauber war sie aber leider bekam ich den essig geschmack nie wieder weg

Gobbo · 24. Januar 2014, 10:20

Ein freund hatte mal eine richtig verdreckte Maschine "ersteigert", wir habe diese erstmal mit dem Staubsauger und Pinsel von Kaffeereste befreit...dann die Einzelnen Teile wie Mahlwerk, Brüheinheit und Heizung ausgebaut gereinigt und desinfiziert. ...teile die sehr verkalkt waren haben wir über Nacht in ein Bad mit entkalker und Wasser eingelegt. ...Dichtungen neu...alles gefettet (die Brühantriebspindel nicht vergessen) ...nach dem einbau das Gerät überprüft und Testlauf mit offener und geschlossener Tür gemacht. ..Mahlwerk und co. Eingestellt. ..
Betreff den Bohnen würde ich mal nach einen Italienischen Lebensmittelladen in deiner nähe suchen denn da gibt es oft sehr gute Espressobohnen im Angebot und günstiger als ein Privatröster...ich spreche da aus Erfahrung weil ich 1. Italiener bin 2.Einiges an Bohnen ausprobiert habe und 3. ich es mir nicht erlauben kann bei einen Verbrauch von ca. 15 Espressi am Tag einen teuren 25€/kg Kaffee zu benutzen. .... würde auch vom Essig die finger lassen da wie du schon gesagt hast der Geschmack leidet und du die Dichtungen damit angreifst.

delonghi_esam_5500 · 24. Januar 2014, 14:48

Was ist mit der brühantriebspindel?
die Dichtungen sind ja als Set beim fett mit bei.

Was Bohnen angeht habe ich für mich schon die perfekten gefunden.
hatte ja früher eine Siebträger Espresso Maschine und habe da die Bohnen die ich brauchte mit eine Handmühle gemahlen

delonghi_esam_5500 · 26. Januar 2014, 23:36

so sieht der Kaffeevollautomat aus
wie ihr seht hat der vorbesitzer sich null um die pflege gekümmert.

Wollte die Brüheinheit herrausnehmen.
Habe die beiden roten halter zusammen gedrück und wollte sie herausziehen aber leider ging das nicht.

Ich
habe ja die maschine in gewisse einzelteile im karton bekommen und als
ich sie aufstellen wollte, wollte ich ich Tropfschale mal rein schieben
und da war der Kolben der Brüheinheit viel zu tief.
Wie kann das kommen?

Am
besten mal ein becken mit warmes Wasser und entkalker und alle Teile
(ausser natürklich der Kaffeevollautomat selbst) dort einlegen zum
säubern oder was meint ihr?
Das Milchkännchen sieht auch nicht mehr so schön sauber aus

MikeAstra · 27. Januar 2014, 08:22

Servus,

delonghi_esam_5500 schrieb:

wie ihr seht hat der vorbesitzer sich null um die pflege gekümmert.

Da hatte ich schon sehr viel schlimmere in den Händen. :kotz

delonghi_esam_5500 schrieb:

wollte ich ich Tropfschale mal rein schieben und da war der Kolben der Brüheinheit viel zu tief.

Die Schale müsste lt. dem Bild trotzdem reingehen, unabhängig von dem Kolben.

delonghi_esam_5500 schrieb:

Habe die beiden roten halter zusammen gedrück und wollte sie herausziehen aber leider ging das nicht.

Du kannst du BG auch von Hand in die Entnahmeposition drehen. Entweder von unten (Bodendeckel entfernen) oder von hinten (hintere Verkleidung entfernen) am Antrieb drehen. Neben dem BG-Schlitten ist eine Markierung am Gehäuse.

delonghi_esam_5500 · 27. Januar 2014, 09:17

Naja geht ja nicht darum welche Maschine schlimmer aussieht.
Ich fand die schon Verdreckt genug.

Die frage ist warum bekomme ich die Brüheinheit nicht heraus gezogen?

michael2 · 27. Januar 2014, 11:10

delonghi_esam_5500 schrieb:

Die frage ist warum bekomme ich die Brüheinheit nicht heraus gezogen?

Weil die Aufnahme nicht in der Entnahmeposition steht. Das hat Dir der Mike aber schon geschrieben.

delonghi_esam_5500 · 27. Januar 2014, 21:12

ist das die makierung die ihr meint?
wo muss den die brüheinheit stehen das ich sie entnehmen kann?
fährt sie nicht normalerweise automatisch in die stellung?

michael2 · 27. Januar 2014, 22:18

delonghi_esam_5500 schrieb:

wo muss den die brüheinheit stehen das ich sie entnehmen kann?

delonghi_esam_5500 · 27. Januar 2014, 23:06

ok die position wäre dann ja schon mal klar

habe ich das jetzt richtiig verstanden das wenn ich die maschine von hinten auf mache muss ich an dem keilriemen drehen und dann kann ich die brüheinheit ist die entnahmeposition fahren stimmt?
habe mal dran gedreht aber die brüheinheit rührt sich nicht

michael2 · 27. Januar 2014, 23:10

Aufgrund der Übersetzung musst Du da schon einiges bewegen. Du kannst auch den Unterboden entfernen und einen Akkuschrauber ansetzen.

delonghi_esam_5500 · 30. Januar 2014, 23:06

MikeAstra schrieb:

Zweitens Brühgruppe revidieren, Kaffeeauslauf zerlegen und reinigen.

Also wie ich die Brühgruppe revidiere habe ich eine Anleitung gefunden aber wie zerlege ich den Kaffeeauslauf?

delonghi_esam_5500 · 30. Januar 2014, 23:08

MikeAstra schrieb:

SHB, Crest, Eilfix ....

Wie gehe ich am besten mit dem eilfix entkalker um?
ich habe jetzt eine 1l Flasche Konzentrat

delonghi_esam_5500 · 30. Januar 2014, 23:33

sorry aber kam mit der zitier funktion nicht so richtig klar bitte nicht wundern

Stefan · 31. Januar 2014, 07:01

Beim Zitieren markierst du nur das, was auch zitiert werden soll und dann "Textstelle direkt zitieren" wählen. Flüssigkonzentrat hatte ich noch nicht, aber es sollte auf der Flasche draufstehen, wie es dossiert wird. Anleitung für den Kaffeeauslauf findest du im Downloadbereich.

geschmack vom kaffee

geschmack vom kaffee

delonghi_esam_5500 schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

MikeAstra schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

delonghi_esam_5500 schrieb:

MikeAstra schrieb:

MikeAstra schrieb:

Teilen

Werbung