Wir basteln einen Heimröster

P@G · 26. Oktober 2008, 18:42

Noch ein paar Daten zum Projekt. Insgesamt hat es ca. 25 Euro gekostet und ich habe bis jetzt ca. 6 Stunden daran gebastelt.
Insgesamt ist der "Korb" 30 cm breit und hat einen Durchmesser von ca. 20 cm.

P@G · 26. Oktober 2008, 18:43

HelmutBoe schrieb:

Gregor schrieb:

Zum Thema:
Exzellente Arbeit!

ja

Danke für euer Lob, vor allem von einem Metallspezialisten. *rotwerd*

HelmutBoe · 26. Oktober 2008, 18:48

P@G schrieb:

Edit fragt, wie den dass mit dem Rösten ist.
Gibt es da so Grundsätze, wie dass evtl. länger geröstete Bohnen würzig werden, oder werden die dann stärker?

bin kein Röster, aber theortisch: je länger, desto Asche
oder
Kaffeewiki.de: "Die ganze Röstung dauert zwischen 10 und 20 Minuten."

Edit hat radiert

P@G · 26. Oktober 2008, 18:56

Ok, dass die dann zu Asche werden ist mir schon klar. Ich meinte im trinkbaren Bereich.

Ich habe mein Projekt jetzt auch mal im Grillforum angekündigt. Die werden mich für verrückt abstempeln. Obwohl die bauen dort Smoker mit einem Durchmesser von 25 Zoll und 2 Metern länge. => Ich glaube ich bin noch normal.
grillsportverein.de/forum/viewtopic.php?t=22905

HelmutBoe · 26. Oktober 2008, 19:02

im Ernst: ich glaube, Dusolltest zunächst mal die Temperatur checken und dann Dich von 10 Minuten langsam hocharbeiten.

P@G · 26. Oktober 2008, 19:03

HelmutBoe schrieb:

im Ernst: ich glaube, Dusolltest zunächst mal die Temperatur checken und dann Dich von 10 Minuten langsam hocharbeiten.

Was meinst du genau mit Temperatur checken? Schauen, dass es konstant 230° ist?

Mr.smith · 26. Oktober 2008, 20:38

Nägel mit Köpfen - find ich gut !!!
Bei mir ist alles noch reine Theorie (habe erst ein paar Hänchengrills unter Beobachtung)
Kann mich nicht wirklich entscheiden - Gene kaufen - od. Hänchengrill umbauen ????

P@G · 26. Oktober 2008, 22:01

Mr.smith schrieb:

Kann mich nicht wirklich entscheiden - Gene kaufen - od. Hänchengrill umbauen ????

Der Gene ist aber nicht gerade billig. Ich würde das umbauen, das macht viel mehr Spaß. :opinion:

HelmutBoe · 27. Oktober 2008, 06:25

P@G schrieb:

HelmutBoe schrieb:

im Ernst: ich glaube, Du solltest zunächst mal die Temperatur checken und dann Dich von 10 Minuten langsam hocharbeiten.

Was meinst du genau mit Temperatur checken? Schauen, dass es konstant 230° ist?

nee, eigentlich meinte ich, dass Du grds. mal die Temperatur des Gerätes feststellen solltest und den evtl. regelbaren Bereich. Sonst hast Du beim ersten Versuch schon Asche, bevor Du Dich umgedreht hast (bzw. die Bohnen

).

Edit hat Tippfehler beseitigt

Gregor · 27. Oktober 2008, 08:03

Und wenn Du die Temperatur im Griff hast würde ich einfach mal anfangen zu rösten. Nach dem 2. Crack sollte man aber auf alle Fälle aufhören. Du kannst dann die Bohnen verkosten und evtl. die Röstzeit und/oder Temperatur ändern. Es gibt auch einschlägige Literatur zu dem Thema, muss den Buchtitel nur noch mal finden :pein:

Gruß
Gregor

kikraschwester · 27. Oktober 2008, 09:03

Gregor schrieb:

Es gibt auch einschlägige Literatur zu dem Thema

z.B. Kaffeerösten zu Hause von Claus Fricke ( gibt`s u.a. bei Amazon)

Bin gespannt, wie`s weitergeht ! :nicken: :nicken: :thump: .........

LG Jutta

Mr.smith · 27. Oktober 2008, 11:15

Nach dem 1.Crack solltest du die Temp ein wenig herausnehmen -
damit der 2. nicht zu schnell folgt.
Aber stoppe mal die Temperaturkurfe u. stell sie hier ein
(z.B. aufheizen bis 100° - dann bis 200° - bis 230°) - da sollte das Ding auch bleiben.

P@G · 28. Oktober 2008, 18:59

Also heute wurde das Gestell fertig gebaut. Jetzt ist es aber schon zu spät, um es zu testen. Ich werde es morgen versuchen und berichten. Und Bilder gibt es wenn die meine neue Kamera da ist, weil die alte geht nicht mehr. :wink:

HelmutBoe · 29. Oktober 2008, 16:57

P@G schrieb:

testen. Ich werde es morgen versuchen und berichten.

und? Test erfolgreich?

P@G · 29. Oktober 2008, 17:40

Also er Korb dreht sich frei, auch bei geschlossenem Grill. Soweit ist es erfolgreich. Ob es mit den Bohnen klappt, habe ich noch nicht probiert, da ich noch keine habe, außerdem ist ein sch*** Wetter. Habe den Trafo vor den Drehspießdreher geschaltet und den Drehspieß eingebaut und das Ding befestig. Jetzt dreht es sich munter. Ganz schön lustig wenn mann da Murmeln rein wirft.

HelmutBoe · 29. Oktober 2008, 17:47

Super, wenn alles soweit funktioniert :thump:
:otopic:

P@G schrieb:

Ganz schön lustig wenn mann da Murmeln rein wirft.

die knallen schön, wenn man sie röstet!

:floet:

P@G · 29. Oktober 2008, 17:50

HelmutBoe schrieb:

P@G schrieb:

Ganz schön lustig wenn mann da Murmeln rein wirft.

die knallen schön, wenn man sie röstet! :floet:

Ein bisschen Spaß muss sein.

*Duck und Weg*

HelmutBoe · 29. Oktober 2008, 19:47

Scherz beiseite. Bin wirklich gespannt, ob das Teil funktioniert.

kikraschwester · 30. Oktober 2008, 08:13

HelmutBoe schrieb:

Bin wirklich gespannt, ob das Teil funktioniert

Das bin ich auch und als nächstes wird sich Partick noch die richtigen Bohnen zum Rösten besorgen. Bin auf die Bilder(!!) gespannt. Neue Kamera schon da, Patrick?

Liebe Grüße Jutta

P@G · 30. Oktober 2008, 13:31

Also ich werde mir dann bei Fausto mal ein Paar Kilo bestellen und probieren. Nein die Kamera ist noch nicht da, die kommt vermutlich morgen.

Wir basteln einen Heimröster

HelmutBoe schrieb:

Gregor schrieb:

P@G schrieb:

HelmutBoe schrieb:

Mr.smith schrieb:

P@G schrieb:

HelmutBoe schrieb:

Gregor schrieb:

P@G schrieb:

P@G schrieb:

HelmutBoe schrieb:

P@G schrieb:

HelmutBoe schrieb:

Teilen

Werbung