... ich bin ca. 2 Monaten auf der Suche, aber bisher ist mein Favorit Fausto Bio Peru ... Monaco wartet schon im Schrank, kommt bald dran.
Ich will keine Werbung machen, aber möchte eine kleine Rösterei in unserer Stadt empfehlen (ist nicht in der Röster-Liste auf https://www.kaffee-welt.net). Es gibt auch Internetverkauf: http://www.hensler-kaffee.de
Von dieser Rösterei habe ich noch nicht viel probiert (warte bis das Fausto-Probepaket weggetrunken wird), deswegen kann ich noch nichts konkretes empfehlen ...
Welche Bohnensorte - euer Favorit ?
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Hi,
ich hab mir heute Kaffee einer kleinen Rösterei aus unserer Nachbarstadt geholt (Friedl Caffe).
Der Kaffe wird jeden Freitag geröstet, und man kann dabei zuschauen.
Ich muß sagen, einer der besten Kaffee-Sorten die ich getrunken habe.Grüße
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Ich trinke im Moment auch den Sulawesi Kaffee und bin sehr beeindruckt. Man trinkt ja in der Summe doch sehr viel schlechten Kaffee. Der Sulawesi schmeckt recht mild und das ist genau das richtige für mich.
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Dinzler- Kaffe
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Da ich magenbedingte Schwierigkeiten mit der Säure habe, habe ich mir ein Probieret bestellt. Enthalten sind: "Bogen" edel Malabar, Cafe Badilatti Engiadina , "Rast" monsooned Malabar und La Semeuse Inde Malabar . Den "Bogen" habe ich nun in meinem VA. Schmeckt mir schon mal recht gut. Hat jemand Erfahrung mit einem der Kaffee's? Aufgrund des ziemlich hohen Preises habe ich mir auch noch eine Packung: "Monsooned Malabar" bei einer anderen Rösterei bestellt.
LG
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Ich hab im Moment den Badilatti All`Italiana, den hab ich aus der Schweiz mitgebracht bekommen. Schmeckt nicht schlecht, war auf alle Fälle kein Fehlkauf für 11 Euro das Kilo.
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Ich selber stehe nicht auf die "modernen" Third Wave Kaffees, also die fruchtbetonten Röstungen. Irgendwie ist das für mich kein anständiger Espresso sondern nur unvollständige Röstungen *sorry*
Ist allerdings Geschmackssache und ich verbiete es niemandem
Ich selber trinke momentan meine beiden eigenen Espressoröstungen im Wechsel, sowohl als Americano, Espresso und im Cappuccino, wobei mir persönlich die mildere Röstung in Milchgetränken zu schwach rüberkommt.
Ansonsten kann ich jedem nach wie vor die Röstungen von Fausto und Co. empfehlen.
Gruß
Gregor -
Hier werden ja viele Marken beschrieben, die wir noch nie gehört haben...
Wir trinken von Lavazza Gustoso oder die entkoffeinierte Variante.
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Hier werden ja viele Marken beschrieben, die wir noch nie gehört haben...
Wir trinken von Lavazza Gustoso oder die entkoffeinierte Variante.
Lavazza find ich super, haben wir auch im Büro.
Allerdings wär ich mit der entkoffeinierten Variante extrem aufgeschmissen den ganzen Tag über -
Für mich als absoluten Kaffee-Fan gibt es nur einen, der sehr viele Sorten absolut in den Schatten stellt:
Green Cup Coffee "Black or White" [color=#ff0000]Limk entfernt[/color]
Ich trinke den jetzt schon seit zwei Jahren, als ich ihn entdeckt hatte und hab immer noch nichts gefunden, was noch besser wäre (wenn das geht). -
Hi, meine Maschine ist zwar noch beim Einarbeiten, aber ich verwende die New York Extra. Inzwischen ist aus dem etwas bitteren Geschmack ein leichter Bitterschokoladegeschmack geworden.
Der Cappu in der WMF 900 schmeckt schon perfekt.
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Ich mag da jetzt auch mal was zu beisteuern: Wir haben momentan die Mexico Maragogype; eine eher seltene Riesen- bzw. Elefantenbohne mit einem unwahrscheinlich schokoladigem Beigeschmack. Kommt aus einer kleinen Rösterei im Süden Deutschlands.
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Hallo zusammen,
Ihr habt da ja eine tolle Sammlung zusammen getragen!
Mein Lieblingskaffee ist der Nannini-Kaffee !ist zwar kein supertolle Premiumkaffee aber ich finden den Geschmack echt klasse!
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Roeste ja selbst und aktuell hat es mir der Guatemala Lampocoy angetan.
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Von Ganos der Espresso Extra und 100% Arabica wenn es mal etwas milder sein soll.
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Indien Monsooned Malabar von kaffeespezialität.at
Habe eben 3 Espressi davon aus der Silvia gezogen! Jürgen hat es schon gesagt ..... dem ist nichts hinzuzufügen ! :nicken: :thump: Kann ich nur bestätigen ! Habe auch Bilder gemacht, leider etwas unscharf. :denk: Aber die Farbe ist wirklich wie Schokolade !
Lg Jutta
Gibt es den Indien Monsooned Malabar bei Kaffeespezialität nicht mehr? Auf der Homepage habe ich ihn nicht gefunden...
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Ruf dort doch einfach an und frage nach
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Wir sind auch noch auf der Bohnensuche. Haben bis jetzt einen von Melitta gehabt und einen Jura Impressa. Beide waren Geschenke beim Kauf unsers KVA. Von denen beiden ist bis der Jura Espresso der Favorit. Werde demnächst eine Rösterei in Mannheim besuchen, da werden wir bestimmt einen passenden Espresso finden.
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